Asparagus and Spring Onion Soup – spring at last

You know, when you get your first asparagus, or your first acorn squash, or your first really good tomato of the season, those are the moments that …
Asparagus and Spring Onion Soup – spring at last

Orangen-Muffins

Wenn einen die Orangen anlächeln, muss man zurücklächeln! Aktuell haben sie grad noch so Saison und schmecken wahnsinnig intensiv. Einfach nur …
Orangen-Muffins

Creamy Tuscan Shrimp & Pasta

This creamy Tuscan sauce with shrimp and pasta was a quick and easy meal because as the linguine cooked I made the cheese sauce with spinach and …
Creamy Tuscan Shrimp & Pasta

Osterbrioche

Zutaten: ½ Pkg. Germ frisch 1 EL Honig 50 g Zucker 1 TL Vanillezucker 2 Eier 2 Dotter 60 g Butter 50 g Milch Prise Salz 300 g Universalmehl gesiebt …
Osterbrioche

Mediterraner Saibling

Zutaten: 4 Personen Für den Fisch 4 Saiblings-Filets schwarzer Pfeffer aus der Mühle Fleur de Sel Limetten-Öl (gekauft) Für die Garnitur 4 EL …
Mediterraner Saibling

Saftiger Karottenkuchen

Warum eigentlich noch ein weiteres Karottenkuchen-Rezept? Die gibt es doch schon zu Hauf! Aber ganz ehrlich? Es kann nicht genug geben! Die …
Saftiger Karottenkuchen

GARLIC BREAD – a baton of deliciousness

Hi there, We had some friends for dinner a few weekends ago. I waited until the last minute to buy a loaf of bread to serve with dinner. …
GARLIC BREAD – a baton of deliciousness

Gefüllte Osterkekse

Zutaten für 20 Stück 300 g Mehl + Mehl zum Arbeiten 100 g Kristallzucker 2 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g gemahlene Mandeln 250 g vegane …
Gefüllte Osterkekse

Couscous-Schmarrn mit Weichseln

Zutaten für 4 Personen 2 Bio Eier (M) 3 EL Feinkristallzucker 1 Pkg. Bourbon-Vanillezucker 200 g Joghurt Natur, 3,6% 200 ml Mineralwasser 100 g …
Couscous-Schmarrn mit Weichseln

Gefülltes Bärlauchhuhn

Die Zutaten (für vier Personen): 12 Blätter frischer Bärlauch (fein gehackt) 4 Stk. Hühnerfilet vom Steirerhuhn mit Haut 200 g Schafskäse 1 TL …
Gefülltes Bärlauchhuhn