Bergkäse-Apfel-Tatar mit selbstgemachtem Frischkäse


Zutaten  4 Personen   Für das Apfel Tatar 2 säuerliche Äpfel 1 Zwiebel (oder Schalotte) 1 TL Butter 1 EL Kristallzucker 200 ml Apfelsaft 1 EL …

Bergkäse-Apfel-Tatar mit selbstgemachtem Frischkäse