Hirsch Saltimbocca mit Safranpolenta und Vogelbeeren


Zutaten (4 Personen) Für das Hirsch-Saltimbocca 800 g Hirschrücken 4 Salbeiblätter 4 Scheiben Rohschinken 50 g Butter Salz Pfeffer 4 Shiitake Pilze …

Hirsch Saltimbocca mit Safranpolenta und Vogelbeeren
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