Recipe: Rebecca Kolls’ Garden Meatloaf

It’s time to use all those veggies from the garden for a satisfying entree. Here is the recipe for Rebecca Kolls’ garden meatloaf.

Recipe: Rebecca Kolls’ Garden Meatloaf

Plum Torte

This recipe is from many, many years ago and it uses basic ingredients that you probably already have, is easy to make and tastes so delicious!  To …

Plum Torte

Ricotta Kirsch Crêpes mit Kirschkompott

Ricotta Kirsch Crêpes mit Kirschkompott

Zutaten für 4 Personen

170 g Mehl universal

225 g Feinkristallzucker

1 Prise Salz

3 Eier

3 Eidotter

400 ml Milch

60 g Butter

1 Bioorange

250 g Doppelrahmfrischkäse

250 g Ricotta

0,5 TL gemahlener Zimt

350 g Kirschen

1 Vanilleschote

250 ml Obers

1 EL Rotwein nach Belieben

Ricotta Kirsch Crêpes mit Kirschkompott

Gefüllte Kohlrabi

Gefüllte Kohlrabi

Die Zutaten (für vier Personen):

4 mittelgroße Kohlrabi

1 Lorbeerblatt

einige Pfefferkörner und Wacholderbeeren

etwas Salz

für das Risotto:

1/2 kleine Zwiebel

1 Hand voll Basilikumblätter

2 EL Basilikumpesto

300 ml Gemüsefond

1 Schuss Weißwein

Olivenöl

Butter

Salz, Pfeffer

Parmesan

Gefüllte Kohlrabi